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諏訪：
地元八王子市の広報誌で見た
「市民農園募集のお知らせ」がきっかけでした。

軽い気持ちで応募すると、
運よく当選したんですね。
1.5坪ほどの土地を借りられることになったんです。

都会育ちで畑仕事に縁がなかったため、
本を片手に、見よう見まねで
野菜作りをはじめました。

初めて収穫した野菜は、インゲンでした。
食べてみると、うまい、味が濃い！
最初の野菜ショックでした。
以来、野菜作りにのめり込みます。

04年春のこと、
私の部で担当する事業について発表があったんです。
そのひとつが、
「コピーライターの糸井重里さんが
　最近注目している永田農法による野菜づくりの番組」。

会議のあと、
部長に野菜番組を担当したいと
メールを書いたんです。

番組担当になったときは、
永田野菜のおいしさについて
まだ半信半疑でした。

私の家庭菜園も1.5坪からテニスコート大の
大きさになっていましたし、
菜園のホームページも立ち上げている。

永田農法についての知識もありました。
一流の料理人が注目している味の濃い野菜であること、
水や肥料を極力押さえ、
液体肥料だけで育てるものであること、など。

しかし、野菜は収穫後
5分、10分と時間がたつごとに味が変わる。
糸井さんが永田野菜に、というのは、
偶然とれたてを味わったからではないか。
そう思いながら、
糸井さんに連れられて、
静岡県浜松の永田農業研究所に行ったのです。

畑で、
永田農法を考案した永田照喜治（てるきち）さんから
「かじってみてください」と
タマネギを手渡されました。

タマネギ、しかも生のままです、
辛いと覚悟してかじってみました。
すると甘いんです！ まるで梨のよう。


永田農法で栽培したタマネギを切ると、牛乳のような白い液がにじみ出る。
この液体が甘くておいしいタマネギの証しですって。撮影：　諏訪雄一

インゲンに続く、
2度めの野菜ショックでした。
私が10年以上続けてきた野菜作りは
何だったのだろう、と（笑）。

永田農園でかじった生のタマネギをきっかけに、
私の家庭菜園は、
有機農法から永田農法へと変わっていったのです。